steckenpferd
 
Dienstag, 11. Dezember 2007


Weihnachtsbäckerei für Pferd und Reiter

PFERDELECKERLI

Zutaten:
200g Dinkelvollkornmehl
150g Vollkornhaferflocken
225g Zuckerrübensirup oder Honig

Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen geben und gut vermischen. Dann zu einem geschmeidigen Teig kneten. Wenn der Teig zu fest wird, muss etwas Wasser hinzugegeben werden. Ist er zu weich, müssen Haferflocken oder Mehl als Bindemittel dazugegeben werden. (Achtung:Der Teig muss sehr zäh und fest sein, nicht etwa weich wie Kuchenteig, sonst kann man ihn nicht formen!!!) Nun wird der Teig zu Röllchen gerollt (du kannst auch andere Formen machen, z.B. zu Weihnachten den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Leckerli in Form von Herzen oder Sternen herstellen).
Gib die Röllchen auf ein Blech mit Backpapier und schiebe das Blech in den vorgeheizten Backofen. Bei 180°C werden die Leckerli so lange gebacken, bis sie hart und trocken (aber nicht verbrannt!!!) sind.

************************************

MOHN-VANILLEKIPFERL

Zutaten:
200g Butter
250g Weizenmehl universal
100g geriebener Graumohn
70 g Staubzucker

Zubereitung:
Weizenmehl griffig und Butter abbröseln und mit dem Graumohn rasch zu einem Teig verarbeiten. Mehrere Rollen formen, kleine Stücke abschneiden und diese zu Kipferl formen.
Bei 160 Grad ca. 10 Minuten backen und in mit Vanillezucker vermischtem Staubzucker wälzen.


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Mein Pferd
mag sicher auch die Mohn-Vanille-Kipferl! :)

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und ich hab mir gedacht,
mir würden die Pferdeleckerli wohl auch schmecken!

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last updated: 2008.11.21, 10:10
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Muass jo net sei . . . I denk, dass di Verbänd moi klei bei...
by gnom (2008.11.21, 10:10)
Start für ein anderes Land?! Inerhalb der EU kannst du dich bei jedem Verein anmelden...
by horses (2008.11.21, 09:51)
für ein anderes Land kannst Du ja nur starten wenn Du eine andere Staatsbürgerschaft hast,...
by beobachter (2008.11.21, 07:08)
Bfvb und Lfvb Die dort tätgen Herren und Damen sollten einmal sich darauf besinnen wofür...
by horses (2008.11.20, 21:09)
@warum1 Scheinbar bist du ja genauestens informiert über sämtliche Gespräche und Telefonate in dieser Angelegenheit,...
by up to date (2008.11.20, 17:42)
@ otto bei der zivilisierten ausdrucksweiße, wird dir kein verband in ganz österreich eine träne...
by warum1 (2008.11.20, 17:33)
Komisch ??? Wenn ich mich recht besinne, muss ein Veranstalter erstmal eine Unmenge investieren, um...
by freund (2008.11.20, 15:33)
Vorschlag für Sonntag WN Ein Blick auf die Richterliste für das kommende Wochenende in WN...
by msc (2008.11.20, 15:28)
Last comment . . . Anstatt unsere Aufmerksamkeit unseren nahenden Turnieren widmen zu können, sehen...
by wr. neustadt (2008.11.20, 14:09)
@lfv NÖ Als Reiter möchte ich nun mal meine Meinung zum neuerlichen Schreiben des NÖ...
by otto (2008.11.20, 13:04)
Deutscher Verband beruft beim CAS gegen Ahlmann-Sperre Die Deutsche Reiterliche Vereinigung (FN) hat beim Internationalen...
by Cat (2008.11.19, 16:32)
3 Jahre vor allem hieß es "bis zu 3 Jahren" - ist also die Höchststrafe...
by izzibizzi (2008.11.19, 12:08)
3 jahre sind zu wenig!!!! so eine sauerei!!!!!
by carpe diem (2008.11.19, 12:03)
fürchterlich die möchte man auch gleich an die Longe nehmen und so drauf hauen. Man...
by demokrat (2008.11.19, 10:15)
noch ein Video http://www.rtl.de/rtlaktuell/rtl_aktuell_videoplayer.php?article=22641&pos=2 Der gehört einfach das Gleich angetan. Angeblich drohen ihr bis zu...
by izzibizzi (2008.11.19, 09:34)


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